Jogurtové lívance

Palačinky, lívance a podobné rychlokvašky se kdykoliv samozřejmě udělají i bez receptu. Přesto mám radši, když i na tato těsta můžu bez přemýšlení nahodit suroviny podle receptu a další pečení případně recept upravit. Když to totiž udělám od boku, je mi celkem pro příště k ničemu, když zjistím, že byl výrobek nejedlý nebo naopak ideální. :) Nelze to replikovat.

  • 300 g hladké mouky
  • 500 ml mléka
  • 2 špetky soli
  • 1-2 vejce
  • 20 g droždí
  • 1 malá lžička jedlé sody
  • 15 g másla
  • 100 g jogurtu
  • 50 g cukru

Vlažné mléko+ cukr + kvasnice chvíli necháme v míse. Přidáme ostatní suroviny, necháme kynout, smažíme na másle do zlatova.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.